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增塑劑的食用后果:
香港浸會大學生物系用白老鼠作進一步研究,發現曾經服食“塑化劑”的老鼠,誕下的后代以雌性為主,并會影響其正常的排卵;即使誕下雄性,其生殖器官較正常的小三分之二,而精子數量亦大減,反映“塑化劑”毒性,屬抗雄激素活性,造成內分泌失調。專家表示,研究可以應用到人類身上,顯示長期攝吸“塑化劑”對男性的影響較女性化。
塑化劑DEHP是一種環境荷爾蒙,對人體毒性雖不明確,但它廣泛分布于各種食物內,其毒性遠高于三聚氰胺,會造成免疫力及生殖力下降。
塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙,會危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長期大量攝取會導致肝癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期,DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。
2011年5月30日,臺灣大學食品研究所教授孫璐西表示,塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,一個人喝一杯500毫升摻了DEHP飲料就已經超過單日食量上限,這是她30年來看過嚴重的食品摻毒事件。起云劑本身沒有問題,是有不良業者摻了塑化劑到起云劑配方中,才造成這次塑化劑風暴。